واع / التين الشوكي فاكهة الصحراء 

واع / إعداد: شذى رحيم الصبيحي

 نوع من فاكهة الصيفية ويعتبر أحد أفراد عائلة الصبار يتخذ اللون الأخضر ويكون من الداخل لونه ورديًا، ينمو في مناطق الصحراوية ويكثر في المكسيك جنوب غرب امريكا.

يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة ونسب كبيرة من الألياف.

مفيد لصحة الجسم وتحسين جهاز المناعة

 قال الدكتور بهاء ناجي استشاري التغذية العلاجية عصير التين الشوكي من المشروبات المفيدة لصحة الجسم يشترط تناوله باعتدال.

 كشفت الدكتورة ليندا جاد استشارية التغذية والسمنة ان “تناول كوب من عصير التين الشوكي بالحليب على الجسم يعمل على تحسين جهاز المناعة”.

 ونصحت الدكتورة نهلة بتناول كوب من التين الشوكي بالحليب والكريمة لزيادة الفيتامينات.

 يساعد على تخفض ضغط الدم ومنع تصلب الشرايين

 قال الدكتور جمال شعبان استاذ امراض القلب وعميد معهد القلب سابقا تساعد المستويات الكبيرة من البوتاسيوم في فاكهة التين الشوكي على خفض ضغط الدم عن طريق انبساط الاوعية الدموية.

 واكدت الدكتورة بسمة يسري طبيبة بشرية في التغذية انه صحي بشكل كبير والواحدة منه تحتوي على سعرات حرارية قليلة جدالا تتخطى من 40 ـ 60 سعرًا حراريًا.

 اظهرت بعض الدراسات ان “التين الشوكي يساعد في منع تصلب الشرايين وامراض القلب التاجية والسكتات الدماغية.

 وكشف الموقع الطبي الامريكي ان الفلافونويد النشط بيولوجيا في التين الشوكي يمنع التصاق الصفائح الدموية ما يساعد في الحفاظ على صحة القلب بشكل جيد.

مفيد صحيًا وأمنا لمرضى السكري

 قال الدكتور هشام الوصيف استشاري التغذية العلاجية أن التين الشوكي من الفواكه الصيفية المسموحة لمرضى السكري مشيرا الى انه على الرغم من مذاقه الحلو ولكنه لا يرفع نسبة السكر في الدم.

 قال الدكتور احمد انور استشاري امراض الباطنة التين الشوكي من الفواكه الصيفية المفيدة والأمنه لمرضى السكري مؤكدا انه لا يرفع سكر الدم كما يروج البعض.

 كشفت الدكتورة منال عز الدين الباحثة بمعهد تكنولوجيا الاغذية قائلة ان “(التين الشوكي كنز من كنوز الطبيعة).

 واوضحت انه ينصح مريض السكري المرتفع بتناول التين الشوكي لانخفاض نسبة السكر فيه.