واع / اسواق السليمانية .. تستعد لاستقبال المتسوقين في شهر رمضان المبارك..

واع / السليمانية / ايمان الجنابي

في شهر رمضان المبارك وقبل ان نستقبله يكون للاسواق طعما اخر في التبضع كونه رمضان المبارك على الابواب حيث تتجه العوائل الى الاسواق المنتشرة ينبض بالحياة، حيث اكتظت أسواق السليمانية وخاصة مركز المدينة حيث تعج بالمتسوقين استعدادًا لاستقبال شهر رمضان، حيث يتدفق المواطنون لشراء المواد الغذائية الأساسية للإفطار والسحور وخاصة التمور.. وبعض المعجنات حيث شهد سوق ( شير بردكا وسوق خانقا وسرشقام واسواق شارع المسجد الكبير وسط السليمانية ) وقد حرص المواطنون على شراء المنتجات ذات الجودة وبأسعار متنوعة من حيث المنشا والنوعية ، وقد غلب اكثر المتسوقين من النساء كون اسواق البهارات والتوابل والمشروبات الفاكهة ومنتجات اللحوم المختلفة ، واللحوم الجاهزة والمنتجات المختلفة ، وكذلك التسوق من المواد الغذائية والبقوليات والمعلبات واللحوم والالبان اضافة الى الفواكه والخضرورات وكذلك شهد انتعاش العرض والطلب والاقبال على تلك الاسواق..
مراسلة وكالة انباء الاعلام العراقي في السليمانية قامت بجولة في تلك الاسواق حيث التقينا السيدة بروين حيث قالت : بصراحة لدينا مشكلة الرواتب المقطوعه منذ اشهربسبب حكومة الاقليم كما تعرفون وظروفنا صعبه جدا بالرغم من استقبالنا لهذا الشهر المبارك الكريم رمضان ، ونتبضع الان بالرغم من صعوبة الظروف الاقتصادية الصعبه التي نعيشها من عدم توفر السيولة والمال لتغطية المصاريف ، ومع هذا فان رمضان شهر البركة والمحبة وتعاون الناس فيما بينها ومساعدة الجميع تنسينا ماهو ظرف وان شاء الله ينقضي وتعود الامور كما كانت عليه ..
اما المتسوق كاكا سوران فيقول : ان أسواق السليمانية كثيرة ومنتعشة بالنسبة للمواد من البقالة والمواد الغذائية والمعلبات والزيوت وباقي انواع البقوليات وخاصة العدس فهي جيدة ومتوفر فيها المستورد اكثر من الانتاج الزراعي المحلي كما تلاحظون امامكم من منتوجات مستوردة من ايران وتركيا وسوريا، واعتقد ان الاسعار جيدة لحد الان، ونحن نستقبل شهر رمضان المبارك مع توافد زوار وسياح المحافظات العراقية الاخرى للسليمانية ..
اما السيد صالح حمه تاجر مواد غذائية يقول عن التسوق في رمضان : اعتقد ان اسواق السليمانية لهذا العام تختلف وخاصة بالنسبة للبقوليات فان اسعارها قد ارتفعت لكثرة الطلب وخاصة مع قدوم شهر رمضان المبارك وقلة المستورد منها والاقبال الكبير الذي يشهده السوق من المتبضعين ومنها الكاري والزيوت النباتية والبقوليات والرز المستورد والبرغل والمعجون والتمور، وغيرها من المواد الغذاية التي يكثر الطلب عليها هذه الايام، مع ان ارتفاع الاسعار جاء تزامنا مع اطلاله شهر رمضان المبارك، وتكون هذه الايام هي الذروة في الشراء وسد حاجات البيوت وخاصة ربة البيت التي تكون سباقة لتوفير مستلزمات الطبخ والضيافة بانواعها للمائدة في هذا الشهر الكريم”.
اما السيدة شروق قادمة من بغداد تؤكد بالقول : لقد وصلنا قبل اسبوع للسليمانية وتعرفون الاسباب التي دفعتنا والكثير من العوائل من اجل ان نمضي شهر رمضان في ضيافة احدى العوائل الكردية التي تربطنا بها علاقات صداقة تمتد لاكثر من 30 عاما، ومع هذا نحن نتسوق ايضا لنساهم في مشاركتنا المعيشة مع هذه العائلة التي ضيفتنا في دارها وابت ان نستاجر في اي فندق وخصصت لنا غرفة من غرف البيت لنقيم بها مشكورين ونتمنى ان يكون شهر رمضان المبارك شهر الخير والسلام والامان لكل العراقيين وان نعود الى ديارنا بعد رمضان”.
اما القصاب كاك دلير يقول : ان اسعار اللحوم تكاد تكون ثابتة الا في بعض الحالات والمناسبات وخاصة في المناسبات الخاصة والعامة والاضاحي، وان اللحوم المستوردة عادة تكون رخيصة ولكن الناس يفضلون اللحوم المحلية على المستوردة لانها ليست بالجودة التي تذبح بها الخراف يوميا هنا في السليمانية وعلى الطريقة الاسلامية، وان اسواقنا تفضل ايضا لحوم الدجاج المحلي (مريشكقالاو) على المستورد للاسباب التي ذكرناها ولايتجاوز سعر كيلو لحم الغنم 20 الف دينار ولم يشهد ارتفاعا بسعره لحد الان واقبال الناس على تخزينه او تصنيعه للكبة والكباب والمعجنات ، وغيرها من المواد العذائية المنزلية في شهر رمضان المبارك او حتى بعد هذا الشهر الكريم ..
اما كاك فاضل ابو الطرشي وسط سوق السليمانية شارع المسجد الكبير فيقول : الناس يعرفون محلنا المشهور بطرشي السليمانية فيقول: ضمن طقوس المائدة هنا في السليمانية هو وجود مادة الطرشي التي لايخلوا منها اي بيت عراقي فالطرشي من افضل المخلللات التي يفضلها الناس وتكون سيدة الموائد في رمضان وحتى بعد رمضان لانها من المخللات الجميلة التي اعتاد الناس عليها ويقبلون على تخزينها وصناعتها منزليا ايضا وخاصة النساء المسنات من امهاتنا وان للطرشي طعم ونكهة جميلة اعتدنا عليها منذ زمن بعيد ونحن نعمل الطرشي بكميات كبيرة في شهر رمضان المبارك لان الطلب عليها مستمر حتى نهاية الشهر الكريم.